在阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比,富人享受黄金的方式更特别——吃黄金。阿联酋的皇宫式8星级酒店——酋长宫殿,2008年向客人提供了5公斤的可食用黄金。
薄如蝉翼的黄金片、细如麦面的黄金粉等,几乎能被加入从玫瑰香槟酒(1瓶3公升装香槟酒售价2995美元)到巧克力蛋糕、卡布奇诺咖啡的所有食物。俄罗斯富豪对黄金最痴迷,喜欢用鱼子酱和牡蛎作为“下金菜”。
而在美国一位纽约大厨做出了一块售价1000美元的百吉饼,里面有白色菌块、奶油干酪和与金叶一起泡制的枸杞。洛杉矶一家糖果制造商向富豪市场推出了用23K可食黄金叶制成的“假日奶油杏仁糖”。
美国纽约著名的餐厅“奇缘3”老板史蒂芬·布鲁斯和珠宝商合作,推出了一款单价2.5万美元的巧克力圣代冰激凌,打破了甜点最高价的吉尼斯世界纪录。
在中医师的眼裡,吃黄金不足为奇,因为古代中医已将金箔视为一味药材。 《本草备要》中记载金箔:“性味辛平、有毒”,功用为镇心肝、安魂魄,主治惊痫风热、肝胆之病;亦记载大扺「宝物」多能镇心安魂,如金箔、琥珀、真珠之类,银的效用与金箔最为类似。
日本人认为,吃金箔能有效地改善血液循环及加速新陈代谢,在日本的食物或饮料添加金箔,是高级餐饮的表徵,还有人认为吃黄金可去除恶运,引进财富。
可是,当富豪们财富缩水惨重,私人飞机易主时,有谁还会来享用近3000美元1瓶的“极品黄金香槟”呢?在经济繁荣时期,黄金饮食业耀眼夺目,但在节俭时代,这个行当必将黯然失色。
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